カリウム

■カリウムを多く含むフルーツで、ナトリウム（塩分）の排出を促進する役割があり、高血圧の予防に効果があります。また、利尿作用もあります。

GABA

■最近注目を集めているGABA（γｰアミノ酪酸）には、リラックス効果・精神安定作用があるといわれています。

■ネット系メロンは、果皮の色が均一で、網目が細かくアンテナがしおれていないものを選びましょう。常温で保存し果実の下（お尻）部分が少し柔らかくなって香りが出てきたら、食べる数時間前に冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。