ビタミンC

■抗酸化作用のあるビタミンCが豊富。レモンよりも多く含み、5～6粒程度で1日の必要量を満たすことができます。

■近年注目されているのは、「エラグ酸」と言われるポリフェノールの一種。メラニンの生成を抑制する働きがあるため、美白効果が期待できます。

■ヘタの緑色が濃く、果皮が鮮やかで光沢があるものを選びましょう。傷みが早いので出来るだけ早めにお召し上がりください。